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椎茸のアヒージョ

おつまみにもぴったり!
お好きな飲み物と合わせてお店の味!

材料(2人前)

椎茸2ヶ
ピュアオイル200cc
ニンニク2~3片
唐辛子1本
アンチョビ2枚
エビ5~6ヶ
バケット4枚
マッシュルーム2ヶ
パセリ少々

作り方

①オリーブオイルをたっぷり入れる

②材料を大きめにカットする

③強火にしてニンニクと唐辛子をいれる

④エビと椎茸を入れ煮る

⑤アンチョビを入れて味を整えていく

⑥パセリをたっぷりとかけたら完成

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