いわきゴールドしいたけ

椎茸のポタージュ

材料（2人前）

作り方

①椎茸は石づきを切り落とし、手で小さめにさいておく。

②フライパンにバターを熱し、椎茸を炒める。

③椎茸が炒まったらチキンスープを加え、ブレンダーかミキサーで滑らかになるまで攪拌する。

④生クリームを加え、塩で味をととのえたら出来上がり。