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椎茸とカマンベールのフライ

椎茸とカマンベールのフライ

材料(2人前)

椎茸2個
カマンベールチーズ小1個
小麦粉
パン粉

作り方

①椎茸は軸の部分を抜き、半分に切ったカマンベールチーズを笠の裏の部分に詰める。

②卵、小麦粉、水を混ぜたバッター粉、パン粉の順にまぶす。

③衣が軽いきつね色になるまで揚げたら出来上がり。半分に切って盛り付ける。