いわきゴールドしいたけ

椎茸の黄金 パラパラチャーハン

材料（2人前）

作り方

①椎茸と玉ねぎをみじん切りにする。

②ボールに卵を割り入れ、炊き立てのごはんを入れ、菜箸で全体を混ぜる。

③熱したフライパンに油をひき、椎茸と玉ねぎを炒める。卵液と混ぜたごはんを一気に入れ、中火〜強火でごはんがパラパラになるまで炒める。

④塩胡椒少々で味を整え、小ネギを散らしたら出来上がり。