いわきゴールドしいたけ

肉巻き椎茸

材料（2人前）

作り方

①椎茸は縦半分に切り、豚ばら肉で巻く。

②塩胡椒少々、片栗粉を薄くまぶす。

③フライパンに油をひき、肉と椎茸に火が通るまでよく焼く。

④皿に肉巻き椎茸と大葉、大根おろし、ポン酢、すだちを盛り付けたら出来上がり。